Sie interessieren sich für spezielle Hintergründe? Hier finden Sie Antworten auf Fragen, die uns am häufigsten gestellt werden. Sollte die Information, nach der Sie suchen, nicht dabei sein, sind wir gerne persönlich für Sie da. Bitte nutzen Sie dafür unser Kontaktformular.
Wir haben keinen Direktvertrieb, da wir uns gegenüber unseren Partnern, den Apotheken, Drogeriemärkten und dem Lebensmitteleinzelhandel, dazu verpflichtet haben. Gerne können Sie jedoch unseren Werksverkauf in Adelsdorf besuchen.
Wir freuen uns auf Sie!
In unseren gelatinehaltigen Produkten setzen wir ausschließlich Schweinegelatine ein, die in Deutschland hergestellt wurde. Vor dem Hintergrund der BSE-Krise vor einigen Jahren war und ist es noch heute der berechtigte Wunsch vieler Gummibärchen-Genießer, keine Rinderprodukte zu verzehren.
Süßungsmittel sind Zuckerersatzstoffe, die einen süßen Geschmack besitzen. Im Gegensatz zu Zucker sind sie nicht kariogen und verursachen daher kein Karies. Süßungsmittel beeinflussen außerdem den Blutzuckerspiegel kaum oder gar nicht.
Es gibt zwei Arten von Süßungsmitteln:
Zuckeraustauschstoffe haben eine ähnliche, teilweise geringere Süßkraft als Haushaltszucker (Saccharose) und weisen einen geringeren physiologischen Brennwert (2,4 kcal/g) als Zucker (4 kcal/g) auf. Wir verwenden ausschließlich Isomalt und Maltitsirup als Zuckeraustauschstoffe in unseren Produkten. Isomalt wird aus der Zuckerrübe gewonnen, während Maltit aus Mais- und Getreidestärke hergestellt wird. Diese Zuckeraustauschstoffe dienen als Trägermasse in unseren Bonbons und ersetzen den Zucker in seinem Volumen.
Süßstoffe haben eine wesentlich höhere, bis zu 37.000-fache Süßkraft als Haushaltszucker und weisen keinen bzw. nur einen sehr geringen physiologischen Brennwert auf. Wir setzen ausschließlich den Süßstoff Sucralose in unseren Produkten ein, da er aufgrund seiner hohen Süßkraft nur in sehr geringen Mengen benötigt wird.
Alle als Zutat enthaltenen Allergene werden bei unseren Produkten im Zutatenverzeichnis durch Fettdruck optisch hervorgehoben. Wenn das Risiko eines technisch unvermeidbaren Kontaktes besteht, weisen wir freiwillig unterhalb der Zutatenliste mit dem Hinweis „Kann Spuren von … enthalten“ darauf hin.
Unsere Produkte können Spuren von Fruktose enthalten. Auch wenn wir keine Fruktose zugeben und es damit nicht in der Zutatenliste ausweisen. Die Fruktose kann aus anderen verwendeten Zutaten, zum Beispiel Fruchtsäften, stammen oder auch im Produktionsprozess aus den eingesetzten Rohstoffen entstehen.
Da wir in unserem Unternehmen Gluten verarbeiten, können alle unsere Produkte Spuren von Gluten enthalten. Unser Allergenmanagement achtet jedoch strikt auf mögliche Kreuzkontaminationen, um diese möglichst zu vermeiden. Zu 100 Prozent ausschließen können wir diese jedoch nicht.
zh = zuckerhaltig / zfr = zuckerfrei / oZ = ohne Zuckerzusatz
zh = zuckerhaltig / zfr = zuckerfrei / oZ = ohne Zuckerzusatz
Generell passen fast alle unsere Produkte in eine vegetarische Ernährung. Ausnahmen sind unsere gelatinehaltigen Produkte: Em‑eukal Gummidrops, Kinder Em‑eukal Gummidrops und Original BÄRENGARTEN Fruchtsaft-Bären. Ob Gelatine (vom Schwein) verwendet wird, ist in der Zutatenliste eindeutig gekennzeichnet.
Wenn Sie VeganerIn sind, dann sind die Original BÄRENGARTEN Vegane Multivitamin-Bären für eine vegane Ernährung geeignet. Bei unseren Em‑eukal Bonbons (mit Ausnahme der Sorten Em‑eukal Honig, Em‑eukal Salbei-Honig, Em‑eukal Granatapfel-Honig und Em‑eukal Manuka Honig) werden keine Zutaten tierischen Ursprungs eingesetzt. Jedoch setzen wir als Verarbeitungshilfsstoff ein Trennfett ein, das als Bestandteil in geringen Mengen Bienenwachs enthält. Entscheiden Sie daher selbst, ob Sie unsere Bonbons verzehren möchten. Verpackungen schließen wir bei dieser Beurteilung grundsätzlich aus.
Unser Familienunternehmen Dr. C. SOLDAN führt weder bei der Entwicklung noch mit Rohstoffen, noch mit Fertigwaren Tierversuche durch. Auch werden keinerlei Tierversuche in Auftrag gegeben.
Wir empfehlen, unsere Produkte nicht an Kinder unter drei Jahren zu geben – insbesondere wegen einer möglichen Verschluckungsgefahr.
Dies gilt auch für unser Kinder Em‑eukal, ob Bonbons oder Gummidrops: Da man ein Verschlucken leider nie ganz ausschließen kann, empfehlen wir, Kinder Em‑eukal kleineren Kindern (unter drei Jahren) nur unter Aufsicht zum Verzehr zu geben. Die Entscheidung bzgl. des Verzehrs unserer Produkte bei Kleinkindern liegt jedoch letztlich beim Erziehungsberechtigten.
Grundsätzlich gibt es bei unseren Em‑eukal und Kinder Em‑eukal Produkten keine genauen Vorschriften zur Verzehrmenge, da es sich hier um Lebensmittel und nicht um Arzneimittel oder ähnliches handelt. Sollten Sie wissen, dass Ihr Kind auf bestimmte Lebensmittel oder Inhaltsstoffe allergisch reagiert, bitten wir Sie, die deklarierte Zutatenliste vorab entsprechend zu prüfen.
Alle unsere zuckerfreien Bonbons sind auf ihren Verpackungen mit einem gesetzlich vorgeschriebenen, sogenannten "Warnhinweis" auf eine mögliche abführende Wirkung versehen. Eine genaue Mengenangabe, ab der eine solche Wirkung eintreten kann, ist jedoch leider nicht möglich. Jeder Organismus verstoffwechselt den Zuckeraustauschstoff Isomalt, der in unseren zuckerfreien Bonbons enthalten ist, auf andere Weise. So gibt es Menschen, die schon beim ersten Bonbon etwas spüren. Und andere, die so viele Bonbons essen können wie sie wollen – und nichts bemerken. Dasselbe gilt für den Zuckeraustauschstoff Maltitsirup bei unseren zuckerfreien Gummibonbons.
Wir empfehlen daher, die Verzehrmenge vorsichtig auszuloten und im Zweifel auf ein zuckerhaltiges Produkt zurückzugreifen.
Das liegt an den Zuckeraustauschstoffen, auf die jeder Mensch und jeder Organismus unterschiedlich reagiert. So reagieren zahlreiche Menschen gar nicht auf zuckerfreie Produkte, andere spüren schon beim ersten Bonbon etwas. Bei unseren Bonbons verwenden wir den Zuckeraustauschstoff Isomalt, bei unseren zuckerfreien Gummibonbons den Zuckeraustauschstoff Maltitsirup.
Bei unseren Produkten handelt es sich um Lebensmittel und nicht um Arzneimittel oder ähnliches. Daher gibt es keine speziellen Untersuchungen, die eine schädliche Auswirkung beim Genuss während einer Schwangerschaft belegen. Bei einer üblichen Verzehrmenge sehen wir daher keine Probleme. Achten Sie jedoch darauf, ob Sie gegen einen der Inhaltsstoffe allergisch sind.
Zudem können bei Überempfindlichkeit Probleme bei den zuckerfreien Bonbons durch den Zuckeraustauschstoff auftreten. Da es zu Menthol und Süßholzwurzel keine gesicherten Daten in Bezug auf Schwangere gibt, empfehlen wir die Rücksprache mit Ihrem behandelnden Arzt.
Bei der Herstellung unserer Hartkaramellen und Gummibonbons kommt Ethanol als technischer Hilfsstoff zum Einsatz. Zudem werden die von uns eingesetzten, natürlichen Aromen teilweise mit Ethanol gelöst, um sie so in die Bonbonrezeptur integrieren zu können. Es ist jedoch davon auszugehen, dass das Ethanol durch die hohen Temperaturen von 70 - 80 Grad bei unseren Gummibonbons bzw. von bis zu 150 Grad bei den Hartkaramellen während der Herstellung vollständig verdampft. Entscheiden Sie daher gerne selbst, ob Sie unsere Bonbons verzehren können und möchten.
Unsere Kinder Em‑eukal Produkte enthalten eine sehr geringe Menge an Menthol. Wir sprechen hier von einer "milden Mentholnote". Mehr dürfen wir aus Gründen der Rezepturgeheimhaltung an dieser Stelle leider nicht verraten und bitten hierfür um Verständnis.
Generell kann zu "Menthol" folgendes gesagt werden:
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt, dass unverdünnte, ätherische Öle nicht für Säuglinge und Kleinkinder geeignet sind. Bei Kindern unter drei Jahren ist bei der Anwendung von Kampfer, Eukalyptus-, Thymian- und Pfefferminzöl (Menthol) besondere Vorsicht geboten. Diese ätherischen Öle gelten als besonders problematisch.
In den Produkten von Dr. C. SOLDAN ist der mengenmäßige Anteil an ätherischen Ölen und Menthol trotz des (relativ) intensiven Geschmacks aber minimal und daher nicht zu vergleichen mit der Einnahme unverdünnter ätherischer Öle. Menthol hat grundsätzlich einen kühlenden Effekt – je nach Dosierung etwas stärker oder schwächer. Da wir Hustenbonbons anbieten, halten wir dies für eine sinnvolle Rezepturergänzung für diesen Verzehranlass.
Grundsätzlich empfehlen wir, unsere Produkte nicht an Kinder unter drei Jahren zu geben. Dies vor allem aufgrund einer möglichen Verschluckungsgefahr. Dies gilt auch für unser Kinder Em‑eukal, ob Bonbons oder Gummidrops: Da man ein Verschlucken leider nie ganz ausschließen kann, empfehlen wir, Kinder Em‑eukal kleineren Kindern (unter drei Jahren) nur unter Aufsicht zum Verzehr zu geben. Die Entscheidung bzgl. des Verzehrs unserer Produkte bei Kleinkindern liegt jedoch letztlich beim Erziehungsberechtigten.
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